Новости ресторанного консалтинга

Франчайзинг австралийской сети ресторанов быстрого обслуживания Country Chicken

2009-06-08

Компания Restarator заключила договор о сотрудничестве с австралийской компанией Country Chicken. В соответствии с этим договором компания Restarator получила право на продажу полного пакета франчайзинговой документации и сопровождение проекта по России (проект-менеджмент).

Франчайзинг Country Chicken

Концепция Country Chicken появилась в Австралии в 1994 году, под Австралийским Брэндом Country Fried Chicken, и предоставляет собой возможность создания собственной сети ресторанов по программе франчайзинга.

Сегодня открыто уже более 450 ресторанов в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании, Фиджи, ОАЭ и Китае, второй год успешно развивается сеть Country Chicken в Приморском Крае России. В январе планируется запуск двух предприятий в г.Ростове и г.Нальчике (Россия).

Компания Restarator (www.restarato.ru) является представителем франчайзера в странах: Россия, Украина, Белоруссия, Германия, Израиль, Чехия, Словакия, Австрия, Венгрия, Швейцария, Румыния, Болгария, Франция, Польша, Испания, Португалия, Латвия, Литва, Эстония, Албания, Греция.

Компания Restarator может осуществлять не только продажу франшизы, но и проект-менеджмент запуска предприятий под брендом Country Chicken.

Главной целью ресторанов является создание здоровой альтернативы быстрого питания. Специально разработанное Country Chicken масло из семян хлопка (единственное масло с полным отсутствием холестерина), свежее диетическое куриное мясо, фирменный набор специй и трав, а также нетрадиционные методы приготовления - гарантируют то, что пища содержит минимальное количество жира и холестерина. Мы предлагаем неповторимый вкус сочного, хрустящего жареного цыпленка из Австралии, приготовленного по уникальному рецепту. Рестораны рассчитаны на людей ориентированных, на здоровый и активный образ жизни и на здоровое питание, не- зависимо от возраста, национальности и социального статуса. Все блюда Country Chicken приготовлены на 100% из продуктов Halal (разрешенных к употреблению в пищу Кораном).

Ассортимент блюд в ресторанах Country Chicken:

  • Жаренная деревенская курочка
  • Запеченная деревенская курочка
  • Бургеры
  • Жареная картошка по-французски
  • Жареная картошка по-деревенски
  • Салаты
  • Сэндвичи
  • Кебабы
  • Горячие и холодные напитки

Вступая в партнерские отношения с компанией Restarator, вы получает доступ к уникальной системе, предназначенной для проектирования, строительства, открытия и эксплуатации ресторанов быстрого обслуживания:

  • Консультирование по вопросам подбора помещения под открытие ресторана
  • Консультирование по вопросам проектирования, строительства и открытия ресторана
  • Составление бизнес-плана и финансовый расчет экономики проекта
  • Консультирование по вопросам оформления разрешительной документации
  • Утверждение технологического плана и спецификации оборудования
  • Установку и запуск оборудования
  • Согласование списка поставщиков продуктов
  • Предоставление и утверждение дизайн-проекта
  • Консультирование по продажам
  • Консультирование по подбору персонала
  • Обучение сотрудников компании, как на момент открытия, так и в процессе ведения бизнеса
  • Детализированную систему приготовления блюд и эксплуатации оборудования
  • Систему планирования бизнеса
  • Автоматизированную операционную систему
  • Проведению совместных маркетинговых и рекламных мероприятий, участие в национальных рекламных кампаниях
  • Антикризисное управление бизнесом

 

Условия договора

Договор коммерческой концессии заключается сроком на 10 лет. Предусматривается продление срока действия договора франчайзинга на приоритетных условиях для действующего франчайзи в данном регионе.

Концепция Country Chicken рассматривает возможность предоставления эксклюзивного права на открытие сети ресторанов в отдельно взятом регионе (Региональный Мастер Франчайзинг).

Требования, предъявляемые к потенциальным партнерам:

  • Ориентация на долгосрочное сотрудничество
  • Высокая личная мотивация и искренний интерес к данному виду бизнеса
  • Подтвержденная платежеспособность
  • Хорошая деловая репутация
  • Позиция активного инвестора
  • Абсолютное соблюдение всех корпоративных стандартов Country Chicken по программе развития, оснащения ресторана, приготовления блюд и обслуживания клиентов

Франчайзинговое предложение 

Объем инвестиций От 50,000 $ в зависимости от выбранного формата
Роялти 1000 $ в месяц, начиная со второго квартала работы
Паушальный взнос 35,000 $
Менеджмент Проекта
региональным представителем
5,000 $
Полный Тренинг и
Запуск Оборудования
15,000 $
Срок окупаемости От 12 месяцев
Требования к помещению Минимальная площадь производственной зоны ресторана – 40-50кв.м

 








Тел./факс +7 (499) 611-95-71
e-mail: info@restarato.ru
Генеральный директор Рубачева Ирина Павловна
тел. моб. +7 (909) 959-02-72
e-mail: rubacheva@restarato.ru